Come preparare i biscotti al Tè Earl Grey

• In una ciotola, unite il contenuto delle bustine di tè alla farina. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il burro tagliato a pezzetti e un pizzico di sale.
• Lavorate gli ingredienti con la punta delle dita per ottenere tante briciole.
  Adesso lavorate l’impasto con il palmo della mano. Se dovesse essere troppo secco aggiungete un cucchiaino di acqua fredda.
• Mettete l’impasto in frigorifero e lasciate riposare per 30 minuti.
• Togliete l’impasto dal frigorifero e tenetelo per qualche minuto a temperatura ambiente prima di lavorarlo. In seguito stendetelo su un piano di lavoro aiutandovi con un mattarello.
• Con degli stampini create i vostri biscotti e disponeteli a distanza di 1 cm l’uno dall’altro su una teglia foderata di carta da forno.
• Cuocete i biscotti in forno per circa 15 minuti a 180 gradi.
• Una volta cotti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
• Serviteli con una tazza di tè Earl Grey.