Arroccato sulla cima di una collina, a quasi 170 metri sul livello del mare, alle pendici del Monte Calmita, Capoliveri possiede il fascino tipico dei piccoli borghi: le case alte e strette e i vicoli pittoreschi, la piazza affacciata come una terrazza sul mare e belvederi nascosti da cui è possibile ammirare paesaggi da cartolina.
In passato legato all’attività agricola e mineraria, Capoliveri è oggi uno dei più caratteristici e attivi centri elbani, ricco di fascino e di storia.
Cosa vedere a Capoliveri
Caratterizzato da un’architettura assai particolare, il paese conserva ancora l’aspetto del borgo medioevale con i suoi vicoli stretti e suggestivi chiamati “chiassi”. Qui è possibile trovare piccole botteghe artigiane e simpatici locali dove gustare un piatto tipico o un buon bicchiere di vino.
Capoliveri è tutti i giorni una scoperta con i suoi preziosi esempi di architettura antica come la Chiesa di San Michele, il Santuario della Madonna delle Grazie, a pochi passi dall’omonima spiaggia, e la Chiesa della Madonna della Neve a Lacona.
Di particolare bellezza è tutta la costa, caratterizzata da una miriade di insenature e piccole baie avvolte dalla inconfondibile bellezza e profumo della vegetazione mediterranea, come le calette di Morcone, Pareti e Innamorata, un tempo piccoli centri di pescatori, oggi trasformati in rinomati luoghi di villeggiatura.
Forte Focardo
Forte Focardo si trova sulla costa orientale di Capoliveri. La costruzione della fortificazione risale al 1678 e fu voluta per difendere in maniera più efficiente il golfo, chiudendolo con il supporto del vicino Forte San Giacomo. Il nome del castello con molta probabilità deriva da quello del governatore Don Ferdinando Foxardo, che lo fece edificare quando la zona era sotto l’impero di Carlo V. Lentamente fu trasformato in faro, tanto che ancora oggi è di proprietà della Marina Militare.
Tradizioni e folclore
Il paese di Capoliveri è diviso in quattro distinti rioni: il Fosso, la Torre, la Fortezza e il Baluardo. Ogni anno a ottobre, in occasione della tradizionale Festa dell’Uva, i rioni si sfidano mettendo in scena straordinarie coreografie su temi legati alla vendemmia.
La Festa dell’Uva non è l’unico appuntamento di rilievo culturale organizzato a Capoliveri: infatti il 14 Luglio si celebra la festa dell’Innamorata, mentre nella prima decade di maggio si svolge la Festa del Cavatore in omaggio alle antiche origini minerarie dell’isola.
Cosa mangiare a Capoliveri
- Gurguglione. Uno dei più famosi piatti tipici dell’Isola d’Elba. La ricetta è a base di verdure (cipolle, peperoni, melanzane, zucchine, pomodori) cotte in padella. Di questa ricetta si possono trovare diverse varianti in base alla zona dell’isola dove ci si trova.
- Frangette. Fiocchi di pasta fritti in padella il cui impasto è preparato con farina, uova, zucchero e un bicchierino di moscato.
- Pesce. Quando ci troviamo in località di mare è d’obbligo assaggiare qualche piatto di pesce! Tra i piatti più conosciuti dell’Isola d’Elba troviamo il polpo lesso, la zuppa di favolli, gli zerri marinati o fritti, totani e seppie preparati in vari modi e minestre di pesce. Non può mancare il cacciucco, preparato con diverse qualità di pesce (polpi, seppie, cicale, scorfani).
- Imbollite. Le imbollite sono una pietanza molto antica dell’Isola d’Elba: si tratta di focaccine a base di fichi grasselli, molto comuni sull’isola.
- Schiacciunta. Una torta cotta in forno a base di uova, farina, zucchero, strutto e scorza di limone grattugiata.
- Schiaccia briaca. Dolce tipico del periodo natalizio, la schiaccia briaca è preparata con uvetta, pinoli, noci, nocciole, mandorle e un bicchierino di vino aleatico.
- Sportella. Un dolce all’anice che si prepara durante il periodo della Pasqua, ma è possibile trovarlo anche durante altri periodi dell’anno.
Mantenersi in forma a Capoliveri
Il Monte Calamita, alle cui pendici si trova Capoliveri, è un promontorio ricco di sentieri suggestivi che si snodano tra macchia mediterranea e affascinanti scorci sul mare. I percorsi sono ideali per tranquille passeggiate o trekking e giri in mountain bike più impegnativi. Tutto il circuito, attrezzato e ben segnalato, è conosciuto come Capoliveri Bike Park.
Con il caldo dell’estate non dobbiamo dimenticare di mantenere il nostro corpo idratato, soprattutto quando facciamo attività fisica. Non sempre è facile bere la quantità d’acqua necessaria al nostro corpo e per questo è utile trovare alternative sane e gustose per integrare i liquidi nel nostro organismo.
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