Anice Stellato: le proprietà benefiche del piccolo frutto a forma di stella
L’anice stellato appartiene alla famiglia Schisandraceae ed è un albero tropicale sempreverde di medie dimensioni che può raggiungere un’altezza pari a 10 metri. Le sue foglie sono lunghe e strette, mentre i fiori si sviluppano all’ascella, formando una sorta di stella bianco-giallastra con 15-20 petali disposti a spirale. I frutti sono legnosi e si dividono in 8-12 lobi disposti, appunto, come i raggi di una stella e sostenuti da una struttura centrale chiamata “columella”. La parte utilizzata della pianta per scopi medicinali è costituita invece dai follicoli, che contengono un olio essenziale ricco di anetolo, dal quale viene il tipico sapore che ricorda un po’ quello della liquirizia.
Le proprietà benefiche dell’anice stellato risalgono ai tempi degli Egizi e dei Romani, che ne facevano largo uso sia in cucina come aromatizzante, sia come rimedio naturale. Grazie alle sue straordinarie proprietà digestive, l’anice stellato si rivela un alleato prezioso contro nausea, disturbi intestinali e ansia. Inoltre è particolarmente indicato per stimolare l’appetito e alleviare problemi legati a gas intestinali, aerofagia e meteorismo.
Oltre alle sue proprietà diuretiche, l’anice stellato è consigliato per contrastare la ritenzione idrica, depurare il fegato e alleviare la sensazione di pesantezza dello stomaco. Infine si dimostra un efficace “sciogli-muco” naturale, ideale per affrontare bronchiti, tosse e raffreddori della stagione invernale.
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