Come preparare il risotto alla camomilla

• Preparate un abbondante infuso di camomilla: verrà utilizzato al posto del brodo per cuocere il risotto.
• Mettete il riso in una padella e mantecate aggiungendo l’infuso poco alla volta mano a mano che viene assorbito dal riso; aggiungete l’infuso fino a quando il riso non sarà cotto.
• Quando il riso sarà cotto, mantecate aggiungendo il burro e la panna da cucina a piacimento per dare cremosità al risotto.
• Aggiungete sale e pepe per insaporire e spolverizzate con il parmigiano.
• Per rendere il risotto ancora più buono, potete guarnirlo con dei biscotti di parmigiano che potete realizzare prendendo dei cubetti di scorza e mettendoli un minuto nel microonde.

Se ti è piaciuta questa ricetta, salva l’infografica qui sotto per avere sempre con te la ricetta del risotto alla camomilla!

Sai che la camomilla è un’ottima alleata per il benessere del nostro organismo? Leggi il nostro articolo per saperne di più!