Biscotti frollini alla camomilla – In cucina con tè

Biscotti frollini alla camomilla bio Royal Tea - In cucina con tè
I frollini alla camomilla sono dei biscotti delicati, profumati e scenografici, perfetti da servire con una tazza di tè caldo o la camomilla della sera.
L’impasto è una frolla al burro senza uova ed ho utilizzato la farina di riso per realizzarli senza glutine.
La frolla è aromatizzata alla camomilla perché ho inserito come ingrediente principale il contenuto di tre bustine di Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea.
Durante la cottura i biscotti rilasciano un profumo irresistibile che ho voluto accentuare con la decorazione di ghiaccia reale e altra camomilla spolverata sopra ogni biscotto.
I frollini sono a forma di bustina, con la caratteristica di avere anche un forellino e il filo per l’infusione.
La presentazione diventa così insolita e molto bella anche da servire. Tagliati a forma di sacchettino sono così belli che è un peccato mangiarli e diventano anche una simpatica idea regalo!
Vediamo insieme come preparare questi biscotti deliziosi:
Biscotti frollini alla camomilla - Royal Tea

Come preparare i frollini alla camomilla:

Preparate gli ingredienti per iniziare a creare i vostri biscotti (1). Lavorate in una ciotola lo zucchero con il burro ammorbidito. Potete scegliere lo zucchero bianco semolato o se preferite quello un po’ più grezzo di canna per fare una preparazione più rustica.
Formate una crema morbida e unite il contenuto di 3 bustine di Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea.
Aggiungete un po’ per volta la farina. Io ho usato la farina di riso per realizzare dei biscotti senza glutine.
Impastate rapidamente e formate un panetto morbido (2). Avvolgetelo poi in una pellicola e fatelo riposare circa mezz’ora in frigorifero.
Una volta trascorso il tempo necessario, riprendete il vostro panetto e stendete la frolla un po’ per volta sulla spianatoia infarinata.
Nel frattempo preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilata.
Stendete la pasta spessa circa 3/4 millimetri e ritagliate con l’aiuto di un coltellino dei rettangoli di circa 4 cm x 3 cm.
Ritagliate anche gli angolini in modo da formare delle piccole bustine.
Disponete i biscotti sulla teglia del forno ricoperta da carta forno e con l’aiuto di uno spiedino fate i fori dove poi inseriremo lo spago.
Infornate e cuocete per circa 10/15 minuti fino a doratura.
Una volta sfornati, lasciate raffreddare i biscotti senza rimuoverli dalla teglia.

Ingredienti:

  • 3 bustine di camomilla bio
  • 150 g burro morbido
  • 100 g zucchero semolato o di canna
  • 200 g farina ( io ho usato farina di riso)

Per decorare:

  • un po’ di ghiaccia reale
  • 1 o 2 bustine di camomilla bio
Ingredienti per frollini alla camomilla - Royal Tea
 Impasto per biscotti alla camomilla - Royal Tea

Presentare in modo originale i vostri biscotti

Una volta raffreddati potete decorarli con del cioccolato bianco o fondente fuso oppure come ho fatto io, con della ghiaccia e della camomilla per riprendere il sapore dei biscotti.
In una tazzina mescolate 3 cucchiaini di preparato per ghiaccia reale con un cucchiaino di acqua. La crema deve risultare bianca e cremosa, mettete pochissima acqua alla volta fino a formare una glassa densa.
Intingete per metà i biscotti e cospargeteli con la camomilla.
Lasciateli asciugare e poi, per ultimare la decorazione, infilate dello spago per alimenti nei fori per servire in maniera simpatica i vostri biscottini a forma di bustina.
Se il tempo è poco potete realizzare i biscotti anche semplicemente a forma di cerchio o bastoncino, il sapore è davvero unico e il profumo di camomilla vi conquisterà.

Frollini alla camomilla tuttofiore bio - Royal Tea

Le proprietà della camomilla

La camomilla è una pianta dai fiori tanto profumati quanto preziosi per il nostro benessere. È nota soprattutto per le sue proprietà antispasmodiche, antinfiammatorie e antidolorifiche. In particolare sono i fiori, detti capolini, a racchiudere la maggior parte di queste proprietà; per questo la Camomilla TuttoFiore Bio Royal Tea nasce dall’accurata selezione dei fiori di questa pianta. Coltivata in prossimità delle coste toscane, respira dalle pinete l’aria di mare che ossigena piante e fiori e ne esalta le naturali caratteristiche. In questo articolo potrai trovare informazioni e curiosità sull’uso e sulle proprietà benefiche della camomilla.

Guarda la video ricetta dei biscotti frollini alla camomilla

Spero che il profumo di questi deliziosi frollini sia arrivato fino a casa vostra! Continuate a seguire questa rubrica, vi aspetto il mese prossimo con una nuova ricetta!
Un dolce saluto
Monica

Dormire bene in modo naturale

Dormire bene in modo naturale

Dormire bene in modo naturale | Royal Tea

Dormire bene è importante. La buona qualità del sonno è infatti indispensabile per il benessere del corpo e della mente.

Una sana dormita infatti fa bene sotto molti aspetti:

  • Migliora le nostre prestazioni nel lavoro, nello sport e nelle relazioni sociali
  • Favorisce la concentrazione e aiuta la memoria
  • Rinforza il sistema immunitario
  • Fa bene al cuore e alla pelle
  • Aiuta a perdere peso

Spesso però è difficile riuscire a riposare bene, sono infatti numerose le cause che non permettono di avere una buona qualità del sonno.
Ci sono però rimedi naturali che aiutano a favorire il buon riposo e che possono diventare delle sane abitudini quotidiane per stare bene.

Nella linea Bio & Toscani Royal Tea ci sono ben due preziose alleate che possono aiutarti a dormire sonni tranquilli.
Stiamo parlando della tisana biologica Buonanotte Bio e della Camomilla TuttoFiore Biologica Toscana. Queste due miscele contengono erbe dalle proprietà benefiche che aiutano il rilassamento. Scopriamole insieme!

Tisana biologica Buonanotte Bio

La tua buona abitudine prima di andare a letto.
Una miscela che vede sapientemente bilanciate le principali erbe dalle proprietà rilassanti:

  • Camomilla: da sempre conosciuta per le sue proprietà lenitive e rilassanti, è ottima per favorire il rilassamento e il buon riposo.
  • Passiflora: è spesso utilizzata come sedativo del sistema nervoso centrale. Grazie al suo effetto rilassante, è indicata soprattutto per calmare gli stati di nervosismo e ansia e per favorire il sonno.
  • Melissa: anche la melissa possiede effetti calmanti ed è indicata per ridurre ansia, stress e irrequietezza. La sua azione sedativa agisce sia sul sistema nervoso che a livello viscerale in caso di somatizzazione dell’ansia.
  • Tiglio: grazie alle sue proprietà rilassanti e ansiolitiche, il tiglio è molto indicato per combattere l’insonnia.

Questa tisana, grazie alle proprietà dei suoi ingredienti, se assunta in modo abituale prima di andare a letto può aiutare a ritrovare una buona qualità del sonno e a riposare meglio.
Tisana biologica Buonanotte Bio Royal Tea

Camomilla TuttoFiore Biologica Toscana

La camomilla biologica toscana TuttoFiore Royal Tea cresce nella natura incontaminata della campagna toscana, fatta di dolci pendii e scorci incantevoli. Coltivata in prossimità delle coste, la camomilla respira dalle pinete l’aria di mare che ossigena piante e fiori e ne esalta le naturali caratteristiche. Sono numerosi i benefici di questa pianta, in particolare è indicata per alleviare ansia, stress e favorire il rilassamento. Può essere consumata a piacimento durante la giornata oppure la sera prima di andare a dormire per conciliare il sonno.
Camomilla TuttoFiore Biologica Toscana Royal Tea

Puoi acquistare tutte le tisane della linea Bio & Toscani sul nostro shop online!

La camomilla: un’alleata preziosa per il nostro benessere!

camomilla
La camomilla è una pianta dai fiori tanto profumati quanto preziosi per il nostro benessere. Sai che possiede numerose proprietà e già nell’antichità veniva utilizzata come rimedio naturale? Scopriamo insieme quali sono i suoi benefici e come il suo consumo quotidiano può diventare un’ottima abitudine per uno stile di vita sano ed equilibrato.
Tra le caratteristiche che contraddistinguono questa pianta ce ne sono tre particolarmente importanti e non sempre conosciute:

  • Proprietà antispasmodiche. La camomilla favorisce il rilassamento muscolare grazie alla presenza di flavonoidi e cumarine nel suo fitocomplesso. È quindi un ottimo miorilassante, utile in caso di spasmi muscolari, dolori mestruali, crampi intestinali e cattiva digestione. L’effetto calmante e rilassante riguarda non solo i muscoli, ma porta benefici anche al sistema nervoso alleviando stress, tensione nervosa e ansia.
  • Proprietà antinfiammatorie. Le mucillagini e l’olio essenziale della camomilla svolgono un’azione protettiva sulle mucose. Per questo la camomilla è utilizzata spesso come rimedio lenitivo per irritazioni e infiammazioni di tessuti esterni e interni. Bere una buona tazza di questo infuso aiuta a combattere le irritazioni del cavo orale, gastriti e riniti. Gli impacchi ottenuti facendo intiepidire l’infuso sono spesso utilizzati per alleviare congiuntivite, dermatiti e ferite cutanee.
  • Proprietà antidolorifiche. La camomilla possiede proprietà antinfiammatorie simili a quelle del cortisone grazie alla presenza di acidi organici e lattoni nella sua struttura. Per questo è utilizzata come antidolorifico naturale in caso di mal di denti, mal di testa, mal di schiena e dolori cervicali.

In particolare sono i fiori, detti capolini, a racchiudere la maggior parte di queste proprietà; per questo la Camomilla TuttoFiore Bio Royal Tea nasce dall’accurata selezione dei fiori di questa pianta. Coltivata in prossimità delle coste toscane, respira dalle pinete l’aria di mare che ossigena piante e fiori e ne esalta le naturali caratteristiche.
camomilla toscana royal tea

Come utilizzare la camomilla

La camomilla viene utilizzata soprattutto in infusione, ma somministrata in modo diverso a seconda della situazione. Vediamo insieme come:

    • Infuso da bere: per rilassare i muscoli e il sistema nervoso, alleviare disturbi gastrointestinali e favorire un’azione antinfiammatoria e antidolorifica.
    • Gargarismi: per alleviare mal di denti, gengiviti e fastidio provocato da afte. L’infuso di camomilla utilizzato per fare gargarismi svolge infatti un’azione lenitiva per il cavo orale.
    • Impacchi: utili per lenire il fastidio di eruzioni cutanee, piccole ferite e irritazioni agli occhi come la congiuntivite. Immergete una garza o un batuffolo di cotone nell’infuso tiepido e, dopo averli delicatamente strizzati, applicateli direttamente sulla parte interessata.
    • Fumenti: il vapore di un’infusione di camomilla in acqua bollente è molto utile per decongestionare le vie nasali e alleviare il fastidio di raffreddore e sinusite.

L’uso di camomilla non ha particolari controindicazioni. L’effetto indesiderato che può verificarsi, anche se molto raro, è una reazione allergica dovuta alla presenza di lattoni nella pianta.

Come preparare correttamente la camomilla

Per far sì che la camomilla mantenga le sue numerose proprietà, bisogna saperla preparare nel modo giusto.
Per non sbagliare, ecco qui di seguito il procedimento per preparare un’ottima tazza di camomilla mantenendo le sue proprietà rilassanti:camomilla toscana royal tea

  • Mettete a scaldare 200 ml d’acqua in un pentolino e portate a ebollizione. La temperatura ottimale per l’infusione è tra i 90° e i 95°. Appena vedete delle piccole bollicine salire in superficie, togliete il pentolino dal fuoco e versate l’acqua nella tazza.
  • Adesso prendete una bustina di Camomilla TuttoFiore Bio Royal Tea e immergetela nell’acqua.
  • Lasciate in infusione per due o tre minuti. Se il tempo d’infusione sarà più lungo, la camomilla inizierà a rilasciare sostanze eccitanti che producono l’effetto contrario!
  • Se preferite un gusto più dolce, aggiungete un cucchiaino di miele.

Quando è consigliabile bere la camomilla?

Spesso sentiamo dire che la camomilla va consumata esclusivamente la sera prima di andare a dormire per favorire il buon riposo. Sicuramente questo è un buon consiglio, ma questa bevanda può essere assunta anche nel corso della giornata, a seconda del beneficio che vogliamo ricavarne:

  • berla dopo i pasti favorisce la digestione e aiuta il buon funzionamento dell’apparato gastrointestinale.
  • prenderne una tazza la sera prima di andare a dormire aiuta a conciliare il sonno grazie al suo effetto rilassante e calmante.

La camomilla può essere assunta a proprio piacimento durante l’arco della giornata quando più ne sentiamo il bisogno. L’importante è non consumarne più di due tazze al giorno; una dose massiccia di camomilla può, paradossalmente, provocare agitazione e irritabilità.
camomilla tuttofiore bio toscana royal tea
Questa bevanda può diventare davvero un’ottima alleata per il benessere del corpo e della mente, soprattutto se la materia prima è di qualità, come quella utilizzata nei prodotti Royal Tea. La materia prima utilizzata per la nostra Camomilla TuttoFiore Bio proviene esclusivamente da coltivazioni biologiche selezionate. Le piantagioni, situate in prossimità della costa tirrenica, respirano dalle pinete l’aria di mare che ossigena piante e fiori e ne esalta le naturali caratteristiche. L’origine biologica garantisce inoltre che ogni lavorazione avvenga nel rispetto della vita naturale della terra. Per conservare al meglio tutte le proprietà che la natura le ha donato, ogni filtro di Camomilla TuttoFiore in fibra 100% naturale è racchiuso in una speciale bustina a doppio strato salva-aroma.

Tisana biologica Buonanotte Bio: sogni d’oro con Royal Tea!

Tisana Bio Royal Tea
Dopo una lunga giornata di lavoro, il momento che preferisco è quello della Buonanotte. Mentre mia moglie Silvia mette su l’acqua per le tisane, io aiuto i bambini a prepararsi per andare a dormire. Dopo un po’ di resistenza per infilare il pigiama, finalmente ci siamo: Giulia e Michele sono sotto le coperte pronti per il Rito della Buonanotte.

A casa nostra funziona così da anni. Prima di andare a dormire, ci raduniamo tutti in camera dei bambini e, mentre sorseggiamo insieme una tazza calda di Tisana della Buonanotte Bio Royal Tea, io o mia moglie raccontiamo che cosa ci è capitato al lavoro durante la giornata appena trascorsa. È un momento bellissimo. Sia io che Silvia riusciamo a trasformare dei semplici episodi quotidiani in storie che ci fanno volare con la fantasia. Giulia e Michele ci ascoltano sempre rapiti mentre gustano la loro tisana della Buonanotte.

Stasera tocca a me raccontare.

Lavoro in una riserva naturale che si affaccia sul Lago di Massaciuccoli in Toscana, un luogo tranquillo e incontaminato dove poter stare sempre a contatto con la natura. Nel mio racconto di questa sera, ho voluto portare i bambini a vedere con me il tramonto, percorrendo i camminamenti in legno che attraversano la zona paludosa dell’oasi. Una leggera brezza scompiglia i nostri capelli mentre osserviamo il sole rosso che con i suoi tiepidi raggi dipinge il lago con colori di fuoco. Aironi e falchi di palude prendono il volo per rientrare ai loro nidi prima che la luce del sole lasci spazio al blu della notte; le loro sagome in volo si stagliano nel cielo saturo salutando un altro giorno appena trascorso. E scomparendo veloce dietro al mare in lontananza, il sole se ne va a dormire, lasciando che le stelle rischiarino questa notte senza luna.

Tutto è calmo, tutto riposa, il flebile suono del canniccio mosso dal vento culla gli abitanti del lago come una ninna nanna sussurrata. Una buonanotte dolce e naturale come la tisana biologica Buonanotte Bio di Royal Tea che, come tutte le sere, anche questa volta ha accompagnato i nostri bambini nel mondo dei sogni.

Scegliamo i prodotti Royal Tea da anni perché possiamo riscoprire l’amore per la natura e la passione per una vita semplice e sana ogni volta che assaporiamo una delle loro tisane. In particolare amiamo la tisana biologica Buonanotte Bio: Camomilla, Tiglio, Passiflora e Melissa sono solo alcuni degli ingredienti contenuti in questa tisana che favoriscono il rilassamento e il buon riposo. Ormai questa è diventata la nostra abitudine della sera, una buonanotte genuina che aiuta a riposare tranquilli e sereni in vista di una nuova giornata. Grazie Royal Tea!

lago di massaciuccoli

Tisana biologica Buonanotte Bio

La tua buona abitudine prima di andare a letto.
Con camomilla biologica delle nostre piantagioni toscane, sapientemente miscelata con selezionatissimi ingredienti biologici, come il tiglio, noto da sempre per le sue proprietà calmanti, e foglie di passiflora e melissa prodotte anche queste in Toscana.

La nuova linea di prodotti Bio

La tisana biologica Buonanotte Bio fa parte della nuova linea Bio targata Royal Tea. Questa nuova linea è stata ideata per regalarti momenti di bontà genuina da condividere con chi vuoi. Per riscoprire il bello della semplicità e il gusto per il biologico.

Tisana Royal Tea buonanotte Bio

Risotto alla camomilla

Ricetta risotto alla camomilla
Sei pronto a stupire i tuoi invitati con una ricetta semplice e originale? Oggi ti proponiamo la ricetta del risotto alla camomilla: un piatto molto delicato, profumato e ricco di aromi. Ti consigliamo la Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea, prodotta esclusivamente da coltivazioni biologiche selezionate.
Ricetta risotto alla camomilla

Ingredienti

  • 350 g di riso
  • 50 g di burro
  • Qualche bustina di Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea
  • Panna da cucina q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Come preparare il risotto alla camomilla

  • Preparate un abbondante infuso di camomilla: verrà utilizzato al posto del brodo per cuocere il risotto.
  • Mettete il riso in una padella e mantecate aggiungendo l’infuso poco alla volta mano a mano che viene assorbito dal riso; aggiungete l’infuso fino a quando il riso non sarà cotto.
  • Quando il riso sarà cotto, mantecate aggiungendo il burro e la panna da cucina a piacimento per dare cremosità al risotto.
  • Aggiungete sale e pepe per insaporire e spolverizzate con il parmigiano.
  • Per rendere il risotto ancora più buono, potete guarnirlo con dei biscotti di parmigiano che potete realizzare prendendo dei cubetti di scorza e mettendoli un minuto nel microonde.

 

Se ti è piaciuta questa ricetta, salva l’infografica qui sotto per avere sempre con te la ricetta del risotto alla camomilla!

Sai che la camomilla è un’ottima alleata per il benessere del nostro organismo? Leggi il nostro articolo per saperne di più!

Ricetta risotto alla camomilla

Biscotti alla camomilla

Biscotti alla camomilla
Sei un amante dei prodotti genuini e goloso di biscotti fatti in casa? Ecco la ricetta che fa per te: i biscotti alla camomilla biologica Royal Tea.  La nostra camomilla prodotta in Toscana, proviene esclusivamente da coltivazioni biologiche e ha un’aroma, un gusto e un sapore unici. Sei pronto ad assaporare i nostri biscotti? Cominciamo subito dagli ingredienti!

Come preparare i biscotti alla camomilla

  • Per prima cosa, preparate l’infuso di camomilla. Svuotate tre bustine con la camomilla setacciata in una tazza e versate sopra l’acqua bollente. Lasciate in infusione per 10 minuti.
  • Aggiungete un cucchiaino di succo di limone e il miele, poi mescolate.
  • Tagliate il burro a cubetti e unitelo alle farine setacciate in una ciotola.
  • Aggiungete lo zucchero, l’uovo e alla fine l’infuso di camomilla, poi mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Lavorate a mano l’impasto su un piano da lavoro; quando il burro non sarà più visibile, formate una palla, avvolgetela nella carta da forno e mettetela in frigo per almeno 40 minuti.
  • Stendete poi l’impasto con il mattarello aggiungendo, se necessario, poca farina.
  • Tagliate i biscotti con degli stampini e cospargeteli con la camomilla setacciata.
  • Mettete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

Potete sostituire lo zucchero con il miele d’acacia e il burro con l’olio d’oliva.

Ingredienti dei biscotti alla camomilla

  • 150 g di farina 00
  • 100 g di farina integrale
  • 125 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 3 bustine di Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea
  • 100g di zucchero di canna
  • 50 ml di miele
  • Sale q.b.
  • Cannella q.b.
  • 1 limone
  • 4 cucchiai di acqua bollente

Consulta la nostra infografica

Ricetta biscotti alla camomilla

Il prossimo raccolto

Mentre bevo una tazza di camomilla, mi viene in mente che in questi anni ho girato
per molte piantagioni di camomilla. Le nostre piantagioni.

Ho avuto la fortuna di vedere cose bellissime.
Ho visto la magia con cui la natura fa crescere un piccolo seme e lo rende pianta.

E poi fiori. Tantissimi fiori.
Ho visto le persone lavorare nei campi.
Ho visto i loro sacrifici, la loro passione, la loro determinazione.

E ho visto le loro facce. Facce disegnate dalla fatica. Facce sorprese ogni giorno dalla bellezza della natura. Volti austeri su cui si stagliano sorrisi bellissimi
alla vista dei figli che li raggiungono in mezzo ai campi.

Mentre bevo una tazza di camomilla, mi viene in mente che in questi anni ho girato
per molte piantagioni di camomilla. Le nostre piantagioni.

Campi in cui spesso l’unico rumore è quello dell’impegno di chi li lavora.
Che oggi finalmente hanno il profumo della soddisfazione.

Ora, ogni volta che bevo una camomilla, la nostra camomilla, vedo tutte queste cose.
Il tintinnio della tazza che ritrova il suo piattino.

S’accenna spontaneo un sorriso.
Il meglio deve ancora venire.

La prossima camomilla.
Il raccolto del prossimo anno.
Il prossimo racconto.

Francesco Lenzi