Biscotti al Tè Earl Grey

Biscotti al Tè Earl Grey
Ti piacciono i biscotti fatti in casa e vorresti provare nuovi aromi? Prova i biscotti al Tè Earl Grey Royal Tea, un raffinatissimo blend di tè neri e bergamotto dal profumo agrumato e dal sapore vellutato. La ricetta è semplicissima, scopriamo insieme gli ingredienti.
Biscotti al Tè Earl Grey

Ingredienti dei biscotti al Tè Earl Grey

  • 2 bustine di Earl Grey Royal Tea
  • 200 g di farina 00
  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 1 uovo
  • Sale q.b.

Come preparare i biscotti al Tè Earl Grey

  • In una ciotola, unite il contenuto delle bustine di tè alla farina. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il burro tagliato a pezzetti e un pizzico di sale.
  • Lavorate gli ingredienti con la punta delle dita per ottenere tante briciole.
    Adesso lavorate l’impasto con il palmo della mano. Se dovesse essere troppo secco aggiungete un cucchiaino di acqua fredda.
  • Mettete l’impasto in frigorifero e lasciate riposare per 30 minuti.
  • Togliete l’impasto dal frigorifero e tenetelo per qualche minuto a temperatura ambiente prima di lavorarlo. In seguito stendetelo su un piano di lavoro aiutandovi con un mattarello.
  • Con degli stampini create i vostri biscotti e disponeteli a distanza di 1 cm l’uno dall’altro su una teglia foderata di carta da forno.
  • Cuocete i biscotti in forno per circa 15 minuti a 180 gradi.
  • Una volta cotti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
  • Serviteli con una tazza di tè Earl Grey.

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Infografica biscotti tè earl grey

Biscotti alla camomilla

Biscotti alla camomilla
Sei un amante dei prodotti genuini e goloso di biscotti fatti in casa? Ecco la ricetta che fa per te: i biscotti alla camomilla biologica Royal Tea.  La nostra camomilla prodotta in Toscana, proviene esclusivamente da coltivazioni biologiche e ha un’aroma, un gusto e un sapore unici. Sei pronto ad assaporare i nostri biscotti? Cominciamo subito dagli ingredienti!

Come preparare i biscotti alla camomilla

  • Per prima cosa, preparate l’infuso di camomilla. Svuotate tre bustine con la camomilla setacciata in una tazza e versate sopra l’acqua bollente. Lasciate in infusione per 10 minuti.
  • Aggiungete un cucchiaino di succo di limone e il miele, poi mescolate.
  • Tagliate il burro a cubetti e unitelo alle farine setacciate in una ciotola.
  • Aggiungete lo zucchero, l’uovo e alla fine l’infuso di camomilla, poi mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Lavorate a mano l’impasto su un piano da lavoro; quando il burro non sarà più visibile, formate una palla, avvolgetela nella carta da forno e mettetela in frigo per almeno 40 minuti.
  • Stendete poi l’impasto con il mattarello aggiungendo, se necessario, poca farina.
  • Tagliate i biscotti con degli stampini e cospargeteli con la camomilla setacciata.
  • Mettete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

Potete sostituire lo zucchero con il miele d’acacia e il burro con l’olio d’oliva.

Ingredienti dei biscotti alla camomilla

  • 150 g di farina 00
  • 100 g di farina integrale
  • 125 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 3 bustine di Camomilla Tuttofiore Bio Royal Tea
  • 100g di zucchero di canna
  • 50 ml di miele
  • Sale q.b.
  • Cannella q.b.
  • 1 limone
  • 4 cucchiai di acqua bollente

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Ricetta biscotti alla camomilla